Интернет-магазин № 1 в Крыму

Каталог товаров

Конвекционная печь UNOX XB 695
391495

Конвекционная печь UNOX XB 695 | интернет-магазин TOPSTO
141 685 Р
от 12120 Р в месяц Купить в кредит
+
Производитель: UNOX; Тип печи: печь конвекционная; Кол-во камер(подов): 1; Тип подключения: 380 В; Кол-во уровней в камере: 6; Управление: электронное; Пароувлажнение: да; Конвекция: да
Доставка
Описание

Пекарский шкаф UNOX XB 695 серии BakerLux предназначен для приготовления замороженной выпечки и замороженных кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. В комплект поставки не входят листы для выпечки .

Режимы выпечки:

  • Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
  • Выпечка в режиме конвекция + пар при температуре 48°C-260°C
  • Максимальная температура предварительного разогрева 260° C

Распределение воздушных потоков в камере готовки:

  • Технология AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным движением
  • Технология AIR.Plus: две скорости вентилятора

Управление климатом в камере готовки:

  • Технология DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры готовки
  • Технология STEAM.Plus: установка влажности от 20 до 100%, программируется пользователем

Запатентованная дверца:

  • Дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера (для дверей с боковым открытием)
  • Реверсивная дверца с возможностью перевешивания даже после установки печи
  • Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°

Вспомогательные функции:

  • Память на 99 программ, по 3 шага готовки каждая + предразогрев
  • Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (холодное стекло на двери и наружная поверхность печи)
  • Отображение времени, оставшегося до конца готовки
  • Непрерывная работа печи «INF»
  • Отображение реальной температуры в камере готовки
  • Функция охлаждения камеры готовки «COOL»
  • Установка температуры в °C или °F

 

Основные характеристики

Подключение   380 В
Парооувлажнение   есть
Подключение к воде   есть
Количество уровней   6
Противень   600х400 мм
Размер противня   600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями   80 мм
Температурный режим   от 30 до 260 °С
Управление   электронное
Мощность   10.5 кВт
Ширина   860 мм
Глубина   882 мм
Высота   930 мм
Вес (без упаковки)   80 кг
Страна-производитель   Италия
Отзывы

Пока что нет отзывов о данном товаре. Будьте первыми!

Написать свой отзыв