Интернет-магазин № 1 в Крыму

Каталог товаров

Пароконвектомат UNOX XV 893
04B391492

Пароконвектомат UNOX XV 893 | интернет-магазин TOPSTO
200 720 Р
от 17170 Р в месяц Купить в кредит
+
Производитель: UNOX; Тип подключения: электричество; Кол-во уровней: 11-20; Напряжение, В: 380; Управление: механическое; Тип гастроемкости: GN 1/1
Доставка
Описание

Пароконвектомат UNOX XV 893 серии ChefLux - инжекторная модель с механическим управлением.

Функции готовки:

  • Готовка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
  • Готовка в режиме конвекция+пар при температуре 48°C-260°C
  • Максимальная температура предварительного разогрева 260° C

Распределение воздушных потоков в камере готовки:

  • Технология AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным движением
  • Технология AIR.Plus: две скорости вентилятора

Управление климатом в камере готовки:

  • Технология DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры готовки
  • Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру

Вспомогательные функции:

  • Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (холодное стекло на двери и наружная поверхность печи)
  • Отображение времени, оставшегося до конца готовки
  • Непрерывная работа печи «INF»

Запатентованная дверца:

  • Дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера (для дверей с боковым открытием)
  • Реверсивная дверца с возможностью перевешивания даже после установки печи
  • Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°

Технические детали:

  • Камера из нержавеющей стали (DIN 1.4301) с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены
  • Освещение камеры галогеновыми лампами с длительной жизнеспособностью
  • Дверной замок реализован из высокопрочного углеродного волокна
  • Съемное внутреннее стекло для облегчения чистки
  • Профилированные направляющие из нержавеющей стали C-образной для удобной загрузки
  • Небольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
  • Ограничитель температуры для безопасности

Дополнительные аксессуары:

  • Нейтральный шкаф XR 260
  • Набор колес с системой безопасности XR 622 для моделей: XR 260/ XR 168
  • Набор колес с системой безопасности XR 624 для моделей: XV 893/ XV 593
  • UNOX XC 208 - устройство душирующее

Основные характеристики

Подключение380 В
Количество уровней12
Расстояние между уровнями67 мм
Тип гастроемкостиGN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 мм
Панель управлениямеханическая
Способ образования параинжектор
Температурный режимот 30 до 260 °С
Мощность15.8 кВт
Ширина860 мм
Глубина882 мм
Высота1250 мм
Вес (без упаковки)112 кг
Страна-производительИталия
Отзывы

Пока что нет отзывов о данном товаре. Будьте первыми!

Написать свой отзыв