Интернет-магазин № 1 в Крыму

Корзина пуста
Каталог товаров

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2П
04B422087

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2П | интернет-магазин TOPSTO
Скидка 10%
Старая цена: 113 300 Р
101 970 Р
Вы экономите: 11 330 Р (10%)
от 8720 Р в месяц Купить в кредит
+
Производитель: Abat; Тип подключения: электричество; Кол-во уровней: 6-10; Напряжение, В: 380; Управление: электронное; Тип гастроемкости: GN 1/2
Доставка
Описание

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2П предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром и дверью с двойным остеклением. Устанавливается на подставку ПК-8-02.

Благодаря небольшим габаритным размерам пароконвектомат подходит для помещений с ограниченным пространством и размещается на столе или подставке. Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Основные характеристики

Подключение 380 В
Количество уровней 6
Тип гастроемкости GN 1/2
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 325x265 / 300x238 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара бойлер
Температурный режим 270 °С
Мощность 4.6 кВт
Ширина 520 мм
Глубина 735 мм
Высота 691 мм
Вес (без упаковки) 50 кг
Страна-производитель Россия

Особенности:

  • 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой)
  • 5 режимов работы:
    • Конвекция (от 30 до 270 °С)
    • Пар (100 °С)
    • Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С)
    • Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
    • Разогрев (от 30 до 160 °С)
  • Парогенератор для образования пара
  • Регулировка влажности
  • Таймер от 1 минуты до 10 часов
  • Панель управления на русском языке
  • Температурный щуп (можно задать требуемую температуру и время приготовления определит щуп)
  • Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
  • Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
  • Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
  • Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
  • Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
  • Духовку можно мыть изнутри под струей воды
  • ТЭН парогенератора легко чистится от накипи

Дополнительные характеристики:

  • Количество воздушных ТЭНов: 2
  • Количество ТЭНов парогенератора: 2
  • Максимальный уровень шума: 48 дБ
  • Класс защиты камеры: IPX5
Отзывы

Пока что нет отзывов о данном товаре. Будьте первыми!

Написать свой отзыв
Похожие товары