Интернет-магазин № 1 в Крыму

Каталог товаров

Пароконвектомат Abat ПКА10-1/1ВМ2
421777

Пароконвектомат Abat ПКА10-1/1ВМ2 | интернет-магазин TOPSTO
183 900 Р
от 15730 Р в месяц Купить в кредит
+
Производитель: Abat; Тип подключения: электричество; Кол-во уровней: 6-10; Напряжение, В: 380; Управление: электронное; Тип гастроемкости: GN 1/1
Доставка
Описание

Пароконвектомат Abat ПКА10-1/1ВМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром и душем для мойки.

Корпус, внутренняя отделка и крепежные элементы выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Гастроемкости в комплект поставки не входят.

Основные характеристики

Подключение380 В
Количество уровней10
Расстояние между уровнями70 мм
Тип гастроемкостиGN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 мм
Панель управленияэлектронная
Способ образования параинжектор
Температурный режим270 °С
Мощность12.5 кВт
Ширина840 мм
Глубина800 мм
Высота1055 мм
Вес (без упаковки)130 кг
Страна-производительРоссия

Особенности:

  • 5 режимов работы:
    • Конвекция (до 270 °С)
    • Пар ( до 100 °С)
    • Разогрев (до 160 °С)
  • Инжекционный впрыск влаги в камеру
  • Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
  • Таймер от 1 минуты до 10 часов
  • Панель управления на русском языке
  • Запись до 110 собственных программ приготовления
  • Трехканальный температурный щуп
  • Вентилятор с 5 скоростями вращения
  • Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
  • Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
  • Полуавтоматическая мойка с применением режима "Пар"
  • Охлаждение слива
  • Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
  • Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
  • Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
  • Духовку можно мыть изнутри под струей воды

Дополнительные характеристики:

  • Количество воздушных ТЭНов: 3
  • Количество ТЭН-ов парогенератора: 3
  • Глубина гастроемкости, не более: 65 мм
  • Время разогрева пароконвектомата до температуры:
    • Режим конвекции 240 °С, не более: 8 мин.
    • Комбинированный режим 250 °С, не более: 12 мин.
  • Точность поддерживаемой температуры: ± 1 °С
  • Давление воды в водопроводной системе: 100÷589 кПа
  • Номинальная мощность ламп освещения: 2х25=50 Вт
  • Номинальная потребляемая мощность:
    • Электродвигатель вентилятора: 0,37 кВт
    • Воздушные ТЭНы: 12 кВт
Отзывы

Пока что нет отзывов о данном товаре. Будьте первыми!

Написать свой отзыв
Похожие товары
Зимние шины NOKIAN NORDMAN RS XL 185/65 R 14 90R (T427857) | интернет-магазин TOPSTO
2 581 Р
Производитель: NOKIAN
Сезонность: зима
Ширина профиля: 185 мм
Высота профиля: 65 %
Шипы: нет
Индекс скорости: R (до 170 км/ч)
Индекс нагрузки: 81 (462 кг) - 90 (600 кг)
Назначение: для легкового автомобиля
Зимние шины NOKIAN NORDMAN RS 175/70 R 13 82R (T427854) | интернет-магазин TOPSTO
2 230 Р
Производитель: NOKIAN
Сезонность: зима
Ширина профиля: 175 мм
Высота профиля: 70 %
Шипы: нет
Индекс скорости: R (до 170 км/ч)
Индекс нагрузки: 81 (462 кг) - 90 (600 кг)
Назначение: для легкового автомобиля
Летние шины NOKIAN NORDMAN SX 185/65 R14 86H (T428086) | интернет-магазин TOPSTO
2 290 Р
Производитель: NOKIAN
Сезонность: лето
Ширина профиля: 185 мм
Высота профиля: 65 %
Шипы: нет
Индекс скорости: H (до 210 км/ч)
Индекс нагрузки: 81 (462 кг) - 90 (600 кг)
Назначение: для легкового автомобиля
Зимние шины BRIDGESTONE ICE CRUISER 7000 195/65 R15 91T (PXR03983S3) | интернет-магазин TOPSTO
3 130 Р
Производитель: BRIDGESTONE
Сезонность: зима
Ширина профиля: 195 мм
Высота профиля: 65 %
Шипы: есть
Индекс скорости: T (до 190 км/ч)
Индекс нагрузки: 91 (615 кг) - 100 (800 кг)
Назначение: для легкового автомобиля
Летние шины NOKIAN NORDMAN SX 175/65 R14 82T (T428085) | интернет-магазин TOPSTO
2 080 Р
Производитель: NOKIAN
Сезонность: лето
Ширина профиля: 175 мм
Высота профиля: 65 %
Шипы: нет
Индекс скорости: T (до 190 км/ч)
Индекс нагрузки: 81 (462 кг) - 90 (600 кг)
Назначение: для легкового автомобиля
Недавно вы просматривали
Вытяжка LEX MINI 500 BLACK черн.стекло+эмаль | интернет-магазин TOPSTO
5 840 Р
Производитель: LEX
Управление: механическое кнопочное
Производительность,куб. м/ч: до 500
Ширина вытяжки: 50
Цвет вытяжки: Черный
Тип вытяжки: Наклонная
Вытяжка LEX SELENA 500 Black | интернет-магазин TOPSTO
9 545 Р
Производитель: LEX
Управление: электронное кнопочное
Производительность,куб. м/ч: 500-1000
Ширина вытяжки: 50
Цвет вытяжки: Черный
Тип вытяжки: Наклонная
Вытяжка AKPO WK-4 Kastos eco 50 см черный 738 | интернет-магазин TOPSTO
8 170 Р
Производитель: AKPO
Управление: механическое кнопочное
Производительность,куб. м/ч: 500-1000
Ширина вытяжки: 50
Цвет вытяжки: Черный
Тип вытяжки: Наклонная
Вытяжка AKPO WK-4 Grand Eco 50 Черное стекло | интернет-магазин TOPSTO
7 275 Р
Производитель: AKPO
Управление: электронное кнопочное
Производительность,куб. м/ч: 500-1000
Ширина вытяжки: 50
Цвет вытяжки: Черный
Тип вытяжки: Наклонная
Вытяжка AKPO WK-4 Nero eco 50 см черный 1109 | интернет-магазин TOPSTO
5 585 Р
Производитель: AKPO
Управление: механическое кнопочное
Производительность,куб. м/ч: 500-1000
Ширина вытяжки: 50
Цвет вытяжки: Черный
Тип вытяжки: Наклонная